昨日は【秘密のメニュー】として、どんなご飯かお知らせしていませんでした。

というのも、頂きものを上手にアレンジする日にしたかったからなんです。

そして、頂いた立派な大根。さいたま市在住の裕子さまから。

お味噌汁にもしましたが、やっぱり「おでん」ですよね！！

ですが、本間には一つだけこだわりがあって、子ども食堂にカレーとおでんは作らないと決めていたのです。

この２つは働くママのお助けメニューだからです。

いつも作り置きして当たり前なものは、さいたま子ども食堂では作りたくなかったんです。

そこで、家庭では味わえない具沢山にしてみました。なんと２０種類入ったて「おでん」にしましたよ！

変わったものは「豚腸」大阪のもつおでんのイメージです。

この「豚腸」はとっても人気でした！子どもから大人までお鍋の底を探すほど！！（大笑）

 

この大鍋３個が各テーブルに置かれ、食べたいおでんを器に盛るというもの。

玄米五穀米に切り干し大根やサラダもあって、かなりボリュームがあります。

最後にテーブルに届けた餅巾着もあっという間になくなりました。

 

そして、意外な言葉が数人のママからありました。

「こんなにおいしくおでんって家でつくれるものなんですね！」

「家でおでんって作ったことがないんです」

「おでんの具はウインナーやもつや野菜や・・・こんなにあるんですね！」

私の方が驚きです。家庭料理定番「おでん」を若いママたちは作らないんだ・・・って。

この日ボランティア参加してくれたよっちゃんとさぶちゃんは、大人数で食卓を囲んだ昔を思い出した！

そう言って、「また来たい！楽しかった！！」とも。

 

「おでん」から知る年代考や家庭事情・・・おもしろい【秘密メニュー】になりました。

 

 

お食事の前には、りょう子先生（歯科衛生士）から歯と口のお話しをしていただきました。

大切な歯のことをもっと知って、歯磨きやお口体操もしました。

 

今回初参加のボランティア、たっちゃん（さいたま市在住）と、さぶちゃん、（千葉県習志野市在住）

たくみ君のあ君、コニタン先生、あさちゃん・みわさん・みさきちゃん（さいたま市在住）

じゃんけん大会も盛り上げてくれました。ありがとう！

 

今回から、古民家カフェ藍ちかくの【パンカフェ・ギ―】様からパンをいただけることになりました。

その第一回目、子どもたちに説明すると歓声が起こり、

じゃんけん大会が盛り上がったことはいうまでもありません。

 

 

変顔も決まって、いつも元気で楽しいさいたま子ども食堂です。

 

 

■さいたま市の根本様から頂いた鳥肉・・・３月に、から揚げにして使わせていただきます。

■さいたま市のりな先生から頂いたお米・・・３月にいただきます。

本当にありがとうございます。大切にいただきます！

 

 

 

 

さて次回は、２月２４日（土）　夕方４時から

大宮中央ロータリークラブの皆様による　【蕎麦打ち体験＆天ぷら蕎麦】です。

お申し込み残りわずかです。お早目に下記フリーダイヤルでお願いいたします。

０１２０－７８９－７２０　　　藍建築工房まで

 

 

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