さいたま子ども食堂のOPENに向けて、たくさんの方にお話しさせていただいています。

その中で、昨日はたくさんのゴーヤとしし唐をいただくことができました。

いつも自彊術を教えてくださる梅村先生からです。感謝！！

ご主人様の手作りだそうで、新鮮でプリプリしています。

OPENまでは少し時間があるので、日持ちする料理をと考えて、

ゴーヤは佃煮にして冷凍。

しし唐は味噌佃煮にして冷凍。

こうすればご飯のおともにもなるかな・・・と。

OPENしてからは忙しくなると思いますが、どうぞ皆さまのお力を貸していただけたら嬉しいです。